◆ お客様から銀座 菊廼舎(きくのや)の『冨貴寄（ふきよせ）』をいただきました。　実はこの存在を私は初めて知りました!  　　日本的な季節感を大事にし、夏の今を表現する金魚、その下に隠れている金平糖は、水草を思わせるような色合い・・・。　10cm程の丸カンの中は、まるで小さなアートの世界で、ちょっと感動しました～。　Ms. Mariko-san, どうもありがとうございました。

◆  眺めて楽しく、バターを使わない和風クッキーのお味はとってもやさしく、この暑さの中で食べてもくどさを感じさせません。 　瑠璃紺色(Royal Blue)の缶も、缶カラフェチにはたまらない魅力<ふふッ>。

「日本っていいなぁ～、ねぇ、豆助!」　どっかで聞いたようなセリフ・・・<苦笑>。

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◆ あっと言う間に夏休みも終わり・・・。　4月と5月の2ケ月間の長きにわたるコラナ休業に比べたら、5日間なんて、まばたきをしたら終わり、そんな感じでした<笑>。

◆ 東京ステイのこの夏は、ホテルステイを企画。　ステイ中は最新ITのスキルアップ(!?)のために、豪華ディナー(??)を餌に、親戚身内の若者からレクチャーを受けるという企画を実施。　夏のひと夜に熱々天麩羅と、ビールで暑気払い。　集中したせいか意外に疲れましたぁ～<苦笑>。

15年ぶりに訪れた天麩羅さんの美味しい味は昔と変わらず。

ホテルの部屋は、エグゼクティブフロアをお勧め。

こんな軽食サービスやドリンクもついているので、とってもお得だと思います～!!

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◆ 本日の朝のNHKニュースによるMr. Pete Hamillの訃報。　外出準備をしていた手がしばし止まってしまいました・・・。　80年代から90年代の時期に青春を謳歌した人であれば、彼の名を知ってるいるかもしれません。　ピートハミル氏は、60年代にN.Y. POST紙等の記者を経て、念願の小説家に転身した方です。

◆ 私の蔵書は1982年に出版された『ニューーク・スケッチブック』<写真>の一冊しかありませんが、スケッチブックと称されたタイトルのように、人間の普段の生活の中のさまざまな心模様の描写は、あまりにも心に沁みる内容だけに、捨てられずに40年も持ち続けてしまいました<笑>。　当該本は、ジャーナリスト時代に新聞のコラムに連載していたものを、本人のピックアップによって再構成された短編集です。

◆ 感動の本に出合えたその後の私と言えば・・・、前職の仕事の多忙さ追われ、読む本と言えば仕事関連の本ばかりになってしまったことを思い出します。　これを機会に、彼がその後に執筆した本をゆっくりと読んでみたい。　そして、今やっとそんな時間が巡ってきたような感じもしています。

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◆ よく利用させていただいているお蕎麦屋さん。　ご家族で経営されていて、店頭の切り盛りを任されているお姉さんといつの間にか仲良くなって、会話するようになった。　　今日は冷たいお蕎麦を食べに行き、帰りにお手製のポーチをいただいた!!

◆ な、なんとお菓子の空袋を活用し、表と中に薄いビニールを貼って作ったポーチ。　アイデアですね～。　感心してしまいました。　この時期、お姉さんの一言「マスクを入れにもなりますよ～。」<笑>

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◆ ランチにお弁当を買いに行った帰り道、「そういえば、コロナ以前はこのお店は、お弁当のお持ち帰りなんてやってなかったんだよね～。」と思いながら帰ってきました。

◆ コロナウィルスは、社会生活や経済面に多大な機会損失を及ぼしていますが、逆に飲食店の皆さんはいろいろ知恵を出し、“お弁当の提供という新しい販路の開拓”によって、美味しいお料理がお安く食べられるようにしてくれたんだからまんざらでもないよね・・・、なんてことを考えながら「状元楼」さんのいつも味付けでの「まんぷく弁当(900円)」を平らげました<笑>。

皆さんの周囲も探してみると、ちっちゃいけれどコロナ影響のいい点が見つかるかもしれませんね!

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◆ 人間どんな環境に置かれても「食物摂取」は必須!    　TV番組の中でも巣ごもり生活のための簡単レシピのオンパレード! 。　ご多分にもれず私も、これまであまり作らなかった時間のかかるものや、お菓子作りにまったく興味のない私も、簡単なフルーツゼリーなんかを作ったりしちゃってます～<笑>。

◆ さて先日生徒さんから、郵送で一冊のお料理本をいただきました!!     　お弁当用のお惣菜を中心にしたものですが、普段のおかずにも活躍しそうな内容です。　今年の2月は、お昼時間をとることさえままならないような超多忙な時期で、ランチに出かける時間さえもったいない、と思う毎日が続き、お弁当持参の日々・・・、なんていう話を授業中にしていたので、それを記憶されてたいたかもしれません。

◆ 最近は、CookPadなどのネットでの作り方もいいけれど、同じお料理でもいろいろサイト比較しないと、微妙に味が異なることあることに気が付きます。　<ま、これだけは個人の舌の違いもありますので・・・。>  　こんな時だから、プロの提案する味をアナログ的に眺めながら、参考にするのも一考かな～と痛感します。　Ms. Mariko-san, 　ありがとうございました!!

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◆ 久しぶりにアトリエに来ました～。　郵便物の処理、支払い処理等もろもろ・・・。　いつ投函されたのか不明ですが、例のアベノマスクが投函されてました!    　宛先等はありませんので、郵便受けに投げ込まれた感じ。　まだ自宅には届いてませんが。　でもこの現象、二重で受け取ることになるんだけど、いいのかしら????

◆ 大盤振る舞いのマスクでもあるんですね～。 後で「ひとつ返せ～!」なんて言わないでね<笑>。

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◆ 皆さん、外出自粛における日々、いかがお過ごしですか?　　ところで報道されている「全世帯への布マスクの配布」情報、皆さんお聞き及びかと思います。　「アベノマスク」の異名をとった、安部首相がしている「あれ!?」ですね。　家の中を探したら、出てきました～。　　未使用の新品1枚、洗ってあるもの1枚発見!!      考えてみればひと昔前は、「布マスク」しか売ってなかったんですよね。　物持ちのいい私です<笑>。

◆  出てきたマスクを改めて見ると、サイズがなんか小さい!!　　 男性の安部首相がしているから!?     いやいや、最近の不織布のものと比べると明らかに小さい。　先週末のお休み時に、左右のミシン目をほどき、横に2cm程巾出しし、リサイズしました。　　縦の長さを変えるとガーゼが足りなくなるので変更せず。　保有マスクの数が減ってくると、いろんな知恵が出てくるもんです。

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◆ 一週間前に予想していた「非常事態宣言」、とうとう出てしまいましたね。　 途端に教室も開店休業状態。　教室の休業宣言は思案中。(まだは出してませんが・・・)。　 

◆ 今日はアトリエにこもり、エコバッグにアップリケ。　以前、生徒さんにいただいたコーヒー豆の輸入袋を思い出し、好きな部分を切り取り、コラムでご紹介した「無印のエコバッグ★」にアップリケ。　　アップリケ・ステッチの単調さは、こころを無心にしてくれて落ち着きます・・・・。

・エコバッグを見つけたこと、・何か模様が欲しいと思っていたこと、・そして時間ができたこと、さまざまな条件が重なった今だからこそできたエコバッグ・アップリケ。　なによりも、いただいたものをちゃんと活かすことができて嬉しい～。

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◆ 先週末の東京都内の外出自粛が、少しは効果を生むのでは(?)と期待していたのに・・・。コロナウィルスの広がりは、日を追うごとに広がりの勢いを増し、状況はさらに悪い方向に行ってしまいましたね。　ウィルスの潜伏期間が長いということもあり、それ以前の行動が今になって数値増加に現れているのでしょうか。

◆ 教室の机、ドアの手すり等々、毎日消毒しながら、教室は一応、毎日運営しております。　私も含め皆さんマスクは必須。　この時だからこそ来たいと言う方、この時期はちょっと控えたいと言う方、いろいろなご希望がある中、皆さんの自主性を尊重させていただいております。

◆ 刻一刻と変化していく状況。　常にその動きをウォッチし、対応する必要があると考えています。 　交通信号に例えれば、今まさに「赤味をおびた黄色」という感じでしょうか。 「赤信号(緊急事態宣言)」がともるのはいつ!? 　状況変化を見ながら、瞬時にカメレオンのように変わりたい思っています<笑>。

※早速ですが、先週同様4月の土曜はお休みにすることにしましたので、よろしくお願いします。

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