• vol.819 ホワイトガナッシュ

    2016.2.11

    ◆ 「先生、バレンタインなのでどうぞ。」と生徒さんのからいただいたホームメイド・ガナッシュケーキ。普通ガナッシュと言えば、チョコレートの茶色が定番ですが、ホワイトチョコで作ったそうです。 初めて食べるホワイトがナッシュ。
    ◆ いい材料をふんだんに使った手作りケーキは、格段に美味し～い。 沢山焼いてきてくれたので、当日タッセルクラス、そして翌日のソフトファニシングクラスの生徒さん達とも楽しませていただきました。　Ms. Mariko-san, ごちそうさまでした!!

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